Sommerliches Auberginen Tartar (vegan)

Löwe

Sommerliches Auberginen Tartar (vegan)

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Sommerliches Auberginen Tartar (vegan)

Es geht auch ohne Fleisch

Wir haben für heiße Tage ein köstliches Rezept, das bekanntlich im Original aus Fleisch besteht. Unsere Version wird vegan aus heimischen Auberginen zubereitet und schmeckt köstlich. Deswegen hier die heutige Rezeptidee „Sommerliches Auberginen Tartar:“

Tartar vom Rinderfilet auf Pumpernickeltaler

Löwe

Tartar vom Rinderfilet auf Pumpernickeltaler

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