Gefüllte Paprika mit Reis und Tomatensoße




Schmeckt zur jeder Jahreszeit...

Paprika und Tomaten, beides ist jetzt von unseren Erzeugern vor Ort in bester Qualität zu haben.

Klassisch zubereitet, so habe ich die gefüllten Paprika am liebsten. Ich habe etwas vom Reis in die Hackfleischmasse gegeben, das muss natürlich nicht sein. Es gibt ja in meiner Rezeptur noch separat Reis als Beilage dazu. Also, wer mag, Reis in der Hackfleischmasse einfach weg lassen. Sollte von der Hackfleischmenge etwas übrigbleiben: Einfach Laibchen formen und in heißem Öl von beiden Seiten braten.

Mit gartenfrischen Tomaten kochen: Christinas würziges Süpple




Mit reichlich Gewürzen beschenkt...

Würzige Tomatensuppe




Marinierte Minitomaten auf gegrilltem Brot und reifen Bergkäse




Die vollen Aromen des Sommers...

Die Tomaten sind reif, saftig und aromatisch. Ideal für Salate, Soßen oder von den Sträuchern direkt in den Mund.

Eine sommerliche Variante für den Grill ist unser heutiges Gericht zum Wochenende: „Marinierte Minitomaten auf gegrilltem Brot und reifen Bergkäse“ und dazu ein kühles Gläschen Wein. Hier die Rezeptur und wir wünschen ein schönes Sommer Wochenende.

 


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