Sommerliche Gaumenfreude
Eine kühlende Käsecreme mit fruchtigen Tomaten, säuerlichen Berberitzen und Basilikum schmeckt sommerlich und erfreut den Gaumen. Die Zubereitung ist einfach und nur wenige Zutaten sind nötig. Hier empfiehlt sich jungen, frischen Käse zu verwenden, damit das Gericht leicht bleibt.
Dazu schmeckt ein knuspriges Brot vom Bäcker sehr gut.
Hier die heutige Rezeptur für „Camembertcreme mit Ofentomaten, Zitronenöl, Berberitzen und Basilikum“:
Deftiges zum Tagesstart
Unser heutiges Rezept ist ideal, um den Tag zu starten oder zu bereichern. Deswegen kann die saftige Speise als Frühstück oder zum Mittagessen gereicht werden. Oder eben als Zwischenlösung, als Brunch.
Aber tatsächlich schmeckt unser Bauernbrunch mit Kräuter-Eierkuchen, Tomaten & Speck zu jeder Tageszeit: