Mini-Käsekuchen im Glas


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Mini-Käsekuchen im Glas


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Mini-Käsekuchen im Glas

Warum Desserts im Glas?

Desserts in Gläsen haben Vorteile:

 

Deswegen haben wir den Klassiker Käsekuchen in einer Variante im Glas ausprobiert. Wichtig ist, dass die Gläser ofenfest bis 120 Grad sind. Ein passender Deckel ist nützlich, falls die Desserts aufbewahrt werden sollen (wie im folgenden Foto).

Mini-Käsekuchen im Glas

Hier unsere heutige Rezeptur für Mini-Käsekuchen im Glas:

Sommerliche, kalt-gelierte Erdbeer-Himbeertarte


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Sommerliche, kühl-gelierte Erdbeer-Himbeertarte


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Sommerliche, kühl-gelierte Erdbeer-Himbeertarte

Sommerlich erfrischend

Bei sommerlichen Temperaturen schmeckt eine gekühlte, gelierte Tarte mit Erdbeeren und Himbeeren erfrischend köstlich. Wer es anregend säuerlich möchte, gibt entweder Rhabarber dazu oder Zitronensaft. Die Rhababerzeit ist zwar vorbei, vielleicht gibt es aber noch Restbestände vom Wochenende. Oder stattdessen ein paar Johannisbeeren?

Jeder wie er will. Hier die Rezeptur für unsere „Sommerliche, kühlgelierte Erdbeer-Himbeertarte“


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