Gebratene Kartoffelknödel mit Mangoldfüllung und Nussbrösel


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Gebratene Kartoffelknödel mit Mangoldfüllung und Nussbrösel


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Gebratene Kartoffelknödel mit Mangoldfüllung und Nussbrösel

Ein Traumduo…

Eine wunderbare Kombination aus Kartoffeln und Mangold vereint in diesem Rezept. Die Knödelkombi passt super zu Braten, Ofengemüse und Pilzen. Ich habe dazu Semmelbrösel und Walnüsse in Butter angeröstet. Das harmoniert bestens.

Hier die heutige Rezeptur für „Gebratene Kartoffelknödel mit Mangoldfüllung und Nussbrösel“:

Deftiger Hefekuchen mit glasiertem Rosenkohl, Karotten & Walnüssen


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Deftiger Hefekuchen mit glasiertem Rosenkohl, Karotten & Walnüssen

Rosenkohl – nur etwas für Liebhaber

Die Inspiration für das heutige Rezept kam von meiner lieben Kollegin Waltraud, die mich immer wieder mit guten Ideen versorgt. Als Agrarbotschafterin mit Herz und Seele liebt auch Waltraud raffinierte Rezeptideen, die den Jahreszeiten folgen. Deswegen passt der heutige Beitrag sehr gut zum Thema „Schmeck den Süden“ perfekt.

Hier unser heutiges Rezept für Hefekuchen mit glasiertem Rosenkohl, Karotten und Walnüssen:

Deftiger Hefekuchen mit glasiertem Rosenkohl, Karotten & Walnüssen


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