Weihnachtsmenü 2025 – Vorspeise: Feldsalat mit Mozzarella, Kürbisspalten und pikanter Nusskrokant

Löwe

Feldsalat mit vier Mozzarellascheiben, gebräunten Kürbisspalten, pikantem Nusskrokant und Granatapfelkernen auf einem flachen Teller. Der Teller steht auf einem Bambusplatzdeckchen, daneben Messer und Gabel. Im Hintergrund sieht man ein Brötchen und zum Teil einen Salzstreuer.

Ein guter erster Eindruck

Das Weihnachtsmenü 2025 startet diesmal mit einer feinen Salatvariation. Dabei werden Augen, Nase und Geschmack gleichermaßen verführt. Frischer, grüner Feldsalat umrahmt die Komposition aus cremigem Käse, gebackenen, würzig marinierten Kürbisspalten und süßscharfen Nüssen.

Wer möchte, träufelt zusätzlich etwas Kürbiskernöl über das Gericht. Dazu ein ofenfrisches, knuspriges Brötchen und fertig ist ein Festessen für die besinnlichen Tage.

Deswegen hier die heutige Idee „Feldsalat mit Mozzarella, Kürbisspalten und pikanter Nusskrokant„:


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