Kässpätzle mit dreierlei Käse
Gebackene Zucchini mit Kartoffel-Weißlackerfüllung & Tomatenragout
Gebackene Zucchini mit Kartoffel-Weißlackerfüllung & Tomatenragout
Frisch aus dem Garten
Heute haben wir ein herrliches, vegetarisches Sommergericht mit Zucchini und einem Ragout aus frischen Tomaten. Für einen besonderen Geschmack sorgt der Allgäuer Weißlacker. Der bringt ein kräftiges Aroma ins Gericht, so dass man auf Fleisch gerne verzichten kann. Statt Weißlacker geht auch kräftiger Schafskäse.
Hier unsere Rezeptur für „Gebackene Zucchini mit Kartoffel-Weißlackerfüllung & Tomatenragout“:
Allgäuer Weißlacker mit eingelegten Gurken & Zwiebeln
