Traumpaar trifft Hergottsbscheißerle: Maultaschen mit Blut- & Leberwurstfülle


Löwe


Ein weißer Teller mit zwei Maultaschen auf Sauerkraut. Dekoriert mit 5 Feldsalatbüscheln. Der Teller steht auf einem beigen Platzdeckchen. Links neben dem Teller liegen Messer und Gabel.

Eine wunderbare Freundschaft

Maultaschen schmecken in der traditionellen Form köstlich. Darüber hinaus lassen sie sich überraschend vielseitig variieren. So finden sich in Restaurants und den Metzgereien mittlerweile Fischmaultaschen, vegetarische Maultaschen, süße Maultaschen und vieles mehr.

Auch wir haben uns wieder einmal etwas einfallen lassen und unsere Maultaschen mit Blut- und Leberwürsten verfeinert.

In den kalten Wintermonaten harmoniert diese deftige Variante wunderbar zu heimischem Sauerkraut. Wer möchte, verteilt noch Feldsalat über das Gericht und bringt so Abwechslung und Farbe mit ins Spiel.

Hier die heutige Rezeptur für „Maultaschen mit Blut- & Leberwurstfülle„:

Lauchtöpfle mit Schmand, Allgäuer Emmentaler g.U. & Speck


Löwe


Geschmorte Lammhaxen mit Wurzelgemüse & Kartoffeln


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Schwarzwälder Rinderrouladen


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