Spätzle-Wirsing-Auflauf mit Schwarzwälder Schinken


Lwe


Spätzle-Wirsing-Auflauf mit Schwarzwälder Schinken

Löffel für Löffel ein Gaumenschmaus...

Johannes hat sich für heute einen besonderen Gaumenschmaus einfallen lassen. Hier trifft saftiger Wirsing auf frische Spätzle und rauchigem Schinken aus dem Schwarzwald. Hier die Rezeptur…

Spätzle-Wirsing-Auflauf mit Schwarzwälder Schinken


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Johannes hat sich für heute einen besonderen Gaumenschmaus einfallen lassen. Hier trifft saftiger Wirsing auf frische Spätzle und rauchigem Schinken aus dem Schwarzwald.

Rinderfilet mit Burgundersoße, cremige Perlgraupen, karamellisierter Wirsing und Trüffel


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Freitag ist Fischtag: Kross gebratener Zander auf Wirsing und Weißweinschaum


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Freitag ist Fischtag: Kross gebratener Zander auf Wirsing und Weißweinschaum

Krosser Zander trifft auf luftigen Weißweinschaum und knackigen Wirsing. Hier die Rezeptur.

 


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