Geschmorte Schweinebäckchen mit Wirsinggemüse und Grünkern-Rote-Beete-Risotto vom Restaurant „Die Krone am Fluss“


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Spätzle-Wirsing-Auflauf mit Schwarzwälder Schinken


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Spätzle-Wirsing-Auflauf mit Schwarzwälder Schinken

Löffel für Löffel ein Gaumenschmaus...

Johannes hat sich für heute einen besonderen Gaumenschmaus einfallen lassen. Hier trifft saftiger Wirsing auf frische Spätzle und rauchigem Schinken aus dem Schwarzwald. Hier die Rezeptur…

Spätzle-Wirsing-Auflauf mit Schwarzwälder Schinken


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Johannes hat sich für heute einen besonderen Gaumenschmaus einfallen lassen. Hier trifft saftiger Wirsing auf frische Spätzle und rauchigem Schinken aus dem Schwarzwald.

Rinderfilet mit Burgundersoße, cremige Perlgraupen, karamellisierter Wirsing und Trüffel


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