Geflämmter Ziegenfrischkäse mit Salatherzen, Honig-Senfdressing und Erdbeeren
Frühling auf dem Teller
Mit einem feinen Salat läuten wir kulinarisch weiterhin den Frühling ein. Selbst, wenn das Wetter noch ein wenig mehr Sonne liefern könnte. Bis zum nächsten Sonnenschein empfehlen wir dennoch unseren Frühlingssalat mit geflammten Ziegenfrischkäse und den ersten Erdbeeren.
Deswegen hier die heutige Rezeptidee für den frühlingshaften Salat:
Geflämmter Ziegenfrischkäse mit Salatherzen, Honig-Senfdressing und Erdbeeren
Camembertcreme mit Ofentomaten, Zitronenöl, Berberitzen und Basilikum
Sommerliche Gaumenfreude
Eine kühlende Käsecreme mit fruchtigen Tomaten, säuerlichen Berberitzen und Basilikum schmeckt sommerlich und erfreut den Gaumen. Die Zubereitung ist einfach und nur wenige Zutaten sind nötig. Hier empfiehlt sich jungen, frischen Käse zu verwenden, damit das Gericht leicht bleibt.
Dazu schmeckt ein knuspriges Brot vom Bäcker sehr gut.
Hier die heutige Rezeptur für „Camembertcreme mit Ofentomaten, Zitronenöl, Berberitzen und Basilikum“:
Camembertcreme mit Ofentomaten, Zitronenöl, Berberitzen und Basilikum
