Spritzig und ErfrischendÂ
Unser Sommerdrink 2023 ist wie eine kühle Brause, die so richtig wohl tut, wie ein Sprung ins kühle Nass.
Zitronen und leichter Sommerwein bzw. Sommersekt – gerne auch mal alkoholfrei – bringen zusätzlich aufregende Erfrischung. Fast wie ein Whirlpool von innen.
Deswegen hier die heute spritzige Wohltat: ein eisgekühlter Zitrus-Spritzer:
Herrlich erfrischend
Gut gekühlter Joghurt erfrischt bei sommerlichen Temperaturen und kühlt von innen. Als heimischer Nachtisch, mit Zitronen aromatisiert und ein paar frischen Himbeeren schmeckt dieser fast wie eine Urlaubsreise nach Italien. Vielleicht auch deswegen, weil wir das Dessert nach Art einer italienischen Panna Cotta zubereitet haben. Das Tüpfelchen auf dem i sind ein paar sehr fein geschnittenen Zitronenblätter. Dabei sind die kleinen hellgrünen Blätter empfehlenswert, da diese sehr zart und sanft aromatisch schmecken. Einfach mal ausprobieren und dabei den Sommer genießen.
Dazu hier die heutige Rezeptur für „Joghurtdessert mit Zitronensirup & Himbeeren“