Herrlich erfrischend
Gut gekühlter Joghurt erfrischt bei sommerlichen Temperaturen und kühlt von innen. Als heimischer Nachtisch, mit Zitronen aromatisiert und ein paar frischen Himbeeren schmeckt dieser fast wie eine Urlaubsreise nach Italien. Vielleicht auch deswegen, weil wir das Dessert nach Art einer italienischen Panna Cotta zubereitet haben. Das Tüpfelchen auf dem i sind ein paar sehr fein geschnittenen Zitronenblätter. Dabei sind die kleinen hellgrünen Blätter empfehlenswert, da diese sehr zart und sanft aromatisch schmecken. Einfach mal ausprobieren und dabei den Sommer genießen.
Dazu hier die heutige Rezeptur für „Joghurtdessert mit Zitronensirup & Himbeeren“
Halb Kuchen, halb Pudding
Unsere sommerliche Zitronentarte ist halb Kuchen, halb Puddingcreme. Diese Kombi passt wunderbar in die heiße Jahreszeit, besonders dann, wenn dazu noch erfrischender Fruchtsalat gereicht wird. Abkühlung garantiert. Deswegen hier die heutige Rezeptur für „Sommerliche Zitronentarte“: