Der Hit auf jeder Tafel: Limettenkuchen mit Brennnessel

Löwe

Auf einem quadratischen Servierteller liegt ein länglicher, angeschnittener Brennnessel-Limettenkuchen. Unter dem Servierteller sieht man ein Platzdeckchen aus Bambus. Neben dem Kuchen steht eine grüne Tasse mit Unterteller, zwei Limettenhälften und eine Vase mit verschiedenen gelben, lilafarbenen und rosanen Blumen. Das Arrangement steht draußen auf einem Holztisch. Im Hintergrund sieht man Gras.

Der sonnige, gelbe Gruß aus dem Süden

Ein saftiger Zitronenkuchen ist eine Delikatesse. Sonnengereifte Zitrusfrüchte verleihen dem süßen Gebäck eine erfrischend fein säuerliche Note. Beliebt und bekannt ist der „Sizilianische Zitronenkuchen“, den es das ganze Jahr über in vielen Bäckereien zu kaufen gibt. Quasi ein Exportschlager aus Italien.

Die Kraft der Natur

Mit heimischen Zutaten lässt sich eine wunderbare Alternative zaubern. Unser Brennnessel-Limettenkuchen verbindet den fein-säuerlichen Zitrusgeschmack der Limette mit rassiger Brennnessel und feiner Vanille. Das Ergebnis überzeugt geschmacklich und der aromatische Kuchen zergeht auf der Zunge.

Zudem ist der grasgrüne Gaumenschmaus eine auffällige Augenweide auf jeder Tafel. Unser Tipp: Dazu mal einen grünen Tee mit heimischem Zitronengras genießen. Köstlich.

Deswegen hier die heutige Rezeptur für unseren Brennnessel-Limettenkuchen:

 

Brennnessel-Limettenkuchen

Löwe

Ideal bei heißem Wetter: Sommerliche Zitronentarte

Löwe

Ideal bei heißem Wetter: Sommerliche Zitronentarte

Halb Kuchen, halb Pudding

Unsere sommerliche Zitronentarte ist halb Kuchen, halb Puddingcreme. Diese Kombi passt wunderbar in die heiße Jahreszeit, besonders dann, wenn dazu noch erfrischender Fruchtsalat gereicht wird. Abkühlung garantiert. Deswegen hier die heutige Rezeptur für „Sommerliche Zitronentarte“:

Ideal bei heißem Wetter: Sommerliche Zitronentarte

Löwe


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