So herrlich erfrischend: Heiße Zwetschgen, Vanilleeis mit Kürbiskernöl
Wenn es schnell gehen soll…
 … das heutige Rezept ist an das heiße Wetter angelehnt, d.h. bei der hochsommerlichen Temperatur schmeckt Vanilleeis sehr erfrischend. Um dem Ganzen noch einen besonderen Reiz zu geben, wird mit Kürbiskernöl verfeinert. Dazu noch heiße Zwetschgen von heimischen Bäumen und der Genuss ist unendlich. Das sonnige Wetter passt zu diesem Dessert.
Deswegen hier und heute die Rezeptur für Heiße Zwetschgen, Vanilleeis mit Kürbiskernöl
Heiße Zwetschgen, Vanilleeis mit Kürbiskernöl
Quark-Zitronenmousse mit weißer Schokolade und Zwetschgen
Zwetschgen auf luftigem Quarkbett
Die Zwetschgenernte ist im vollen Gange. Der Klassiker Zwetschgenkuchen und Zwetschgen-Crumble darf auch dieses Jahr nicht fehlen. Dazu gibt es unzählig weitere Möglichkeiten, die feinen Früchtchen schmackhaft in Szene zu setzen. Ein Rezept haben wir heute ausprobiert: Zwetschge trifft Quarkmousse, weiße Schoki und Minze. Was für eine schöne Kombination. Ein wenig knusprigen Krokant noch obendrauf… oder sogar Zwetschgengeist? Beides passt.
Hier die heutige Rezeptur für Quark-Zitronenmousse mit weißer Schokolade und Zwetschgen:
Quark-Zitronenmousse mit weißer Schokolade und Zwetschgen
