Eisgekühlter Rosésekt mit Erdbeerpüree
Zutaten:
- 100 g frische Erdbeeren
- 0,7 L Rosesekt, eisgekühlt
- 2 EL Zucker
- Nach Belieben: Beeren zum Dekorieren
Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen und entgrünen. Anschließend im Mixer (oder mit dem Pürierstab) mit 2 EL Zucker pürieren.
Das Erdbeerpüree in Sektgläser verteilen und mit eisgekühltem Rosésekt auffüllen.
Nach Belieben mit Beeren servieren.
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