Perfekt zum Grillen
Fleischküchle (Frikadellen) schmecken mit Käsefüllung doppelt gut. Ideal auch zum Grillen, Braten oder für den Ofen. Kleine Zwiebel- und Paprikawürfel in der Fleischmasse bringen zusätzlich Farbe und Geschmack. Dazu empfehlen wir unser mariniertes Ofengemüse mit frischem Basilikum aus unserer Rezeptdatenbank. So schmeckt der Sommer…
Hier die Rezeptur für „Fleisch-Paprikaküchle mit Käsefüllung“:
Flädle (Crepe oder dünne Pfannkuchen) schmecken mir allein mit Zimtzucker bestreut schon ausgezeichnet. Oder mit Marmelade! Oder als Wrap mit Schwarzwälder Schinken, Käsescheiben, Kräuterquark und feine Gemüsestreifen! Oder als feine Streifen geschnitten in der klaren Suppe! Oder eben wie heute gemacht, als gefüllte und überbackene Variante.
In Flädle lässt sich prima cremiger Spinat einwickeln. Mit gerösteten Mandeln und Käsewürfel. Das ganze auf fruchtigen Tomaten gebettet, mit Käse und knusprigen Backerbsen bestreut und im Ofen überbacken…
… es könnte eine Leibspeise werden! Hier die Rezeptur für „Überbackene Flädle mit Mandel-Spinat-Käsefüllung“: