Für kleine und große Genießer: Zitronenquark-Grieß-Auflauf




Ofenfrisch am Besten...

Dieses Rezept ist eines der Lieblingsrezepte meiner kleinen Nichte. Klar, sie liebt Süßspeisen. Dieses alte Auflaufrezept gehört auch zu meinen „Evergreens“. Es ist einfach, schmeckt pur oder lässt sich prima mit eingeweckten Obst kombinieren.

Und es erinnert mich an meine Kindheit. Bei der Mutter schmeckt`s halt am Besten.

Hier die Rezeptur…

Zitronenquark-Griess-Auflauf




Unser Baden-Württemberg Silvestermenü 2014: Duftende Bergkäswindbeutel – Maultaschen klassisch – luftiger Vanillequarkauflauf




Für`s Silvestermenü haben wir uns für drei Klassiker entschieden, die in unserer ‚Schmeck den Süden‘ – Kochwerkstatt sehr beliebt waren.

Als Vorspeise empfehlen wir die leichten und duftenden Käsewindbeutel. Die passen wunderbar zu einem Gläschen Sekt und lassen sich nebenher schnabulieren.:

Mini Käsewindbeutel als kleine Vorspeise. Kann man auch prima mit Frischkäse füllen.

 

Als Hauptgang gibt`s den Klassiker Maultaschen mit Kartoffelsalat. Einfach, aber zum Reinlegen gut.

Der beliebte Klassiker für klein und groß: Maultaschen

 

Das Finale macht unser ultraluftiger Vanille-Quarkauflauf. Ein Traum für alle süßen Naschkatzen.

Luftiger Auflauf mit Kirschkompot und Vanillesoße. Gut wenn die Kirschen im Spätsommer erntefrisch eingemacht wurden. Da hat man nun im Winter seine Freude.

Wie auch immer Sie sich entscheiden, ob internationale Speisen wie Fondue, Raclette, Räucherlachs, Kaviar und Co. oder traditionelle Spezialitäten aus dem Ländle…

…wir wünschen allen einen gesegneten Appetit und einen erfolgreichen Start ins Jahr 2014.


DATENSCHUTZ   |   IMPRESSUM   |   KONTAKT