Die Spargelzeit beginnt…




 Der erste Spargel ist endlich da…

Der erste Spargel - liebevoll zubereitet ...

 

Spargelsalat mit Birnen und Käse 

 

Zutaten (4 Personen)

Zubereitung

Mit den Zwiebelwürfeln, Rapsöl oder Walnussöl, Zitronensaft, Salz, Zucker und Pfeffer aus der Mühle ein Dressing herstellen. Dann die Spargelstücke, Birnenspalten, Nusskerne, Basilikumblätter, Käsestreifen, sowie die gehackten Eier hinzufügen und gut vermengen. Bei Bedarf nochmals nachwürzen. Den fertig angemachten Spargelsalat ca. 20 Minuten vor dem Verzehr ziehen lassen.

Tipp: Dazu schmeckt ein knuspriges Bauernbrot.




Weitere Rezepte, die Ihnen schmecken könnten:


DATENSCHUTZ   |   IMPRESSUM   |   KONTAKT