Kochen im Genießerland

Löwe

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Weihnachtsmenü 2021 - Vorspeise: Schwarzwälder Forellenkaviar & Sauerrahm auf Dinkel-Blinis

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Mit 3 Zutaten zaubern: Süße Kokoskugeln

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Weihnachtliche Linzer Schnittchen

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Eine Wohltat für Körper und Geist: Hühnersuppe mit feinen Nudeln

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Wie bei Oma: Grießschnitten mit Nüssen, Cideräpfeln und Zwetschgenmus

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Edle Knollen aus der Erde: Topinambur

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Filderkraut-Röllchen mit Petersiliencreme, Süßkartoffeln und krossem Speck

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Riebele-Gemüse Salat mit Frisée & Kerbel

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Zitronen-Zimtcreme mit Beeren

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Herbstgedicht: Quitten „Winzerart“ mit süßen Waffeln

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Lammrücken mit Rosmarin-Rotweinsoße und cremigem Filderkraut

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Heilbronner Leibgericht - von allem etwas...

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