Kochen im Genießerland


Löwe

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SWR Pfännle 2017: Knusprige Kartoffelspiralen mit Kürbis Guacamole

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Gaishirtle im Gewürzsud

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Badische Brägele und angemachte Sulzwurst

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Eingemachte Honig-Senfgurken und Speckkartoffeln

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Einweckzeit: Himbeerkonfitüre "spezial"

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Gebratene Zucchinicremeröllchen im Speckmantel

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Zucchini-Möhrensalat mit Schwarzwälder Schinkenstreifen & Kracherle

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Aprikosengsälz - typisch schwäbisch

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In Holunderblütensirup pochierte Aprikosen und Aprikosen-Basilikumsorbet

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Granita von schwarzen Johannisbeeren

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Für gesellige Runden: Urkarotten in Salzteig gebacken

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Traditionelle Rezepte: Salzkuchen nach Landfrauen Art

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