Großmutters süße Nudeln mit Quark- & Butterbrösel


Lwe


Großmutters süße Nudeln mit Quark- & Butterbrösel

Zutaten:

Für 4 Personen:

  • 500 g Bandnudeln
  • 250 g Magerquark
  • 150 g Butter
  • 100 g Semmelbrösel
  • Wer möchte: Zucker oder Puderzucker nach Belieben und/oder Kompott/Konfitüre.

Zubereitung:

Den Magerquark in ein sauberes Tuch geben und gut ausdrücken oder einige Stunden im Tuch, in einem Sieb abtropfen lassen. Der Quark soll trocken und bröselig werden.

Die Nudeln nach Verpackungsangabe zubereiten.

In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne schmelzen, Brösel dazugeben und 1 Minute rösten. Nach Belieben mit Zucker süßen.

Die Nudeln abtropfen lassen und mit den süßen Bröseln mischen.

Die Nudeln auf Teller verteilen.

Den ausgedrückten Quark mit den Fingern über die Nudeln bröseln und gleich servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Wer möchte, serviert Kompott oder Konfitüre dazu.


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