Kochen im Genießerland


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Johannes Kochtipp für heute: Bietigheimer Laubfrösche

von Eberhard Braun


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Rote Beete Nudeln mit Meerrettichcreme, Portulak und Walnüssen

von Eberhard Braun


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Schokopralinen mit kandiertem Gewürzkürbis

von Eberhard Braun


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Lammhaxe `geschmort` mit Rotweinsoße

von Eberhard Braun


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Rezeptidee zum Halloweenfest: Gebackener Kürbis mit bunten Nudeln & Walnuss-Petersilienpesto

von Eberhard Braun


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Johannes empfiehlt heute: Alblinsen-Ragout mit Bandnudeln

von Eberhard Braun


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Fundstück der Woche. Der Vulkanspargel vom Kaiserstuhl

von Eberhard Braun


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Fest der Farben: Pink Zander im Topinambur-Meerrettichsüpple mit bunter Beete

von Eberhard Braun


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Schwäbischer Flädle-Brätstrudel in der Kraftbrühe

von Eberhard Braun


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Aus dem Backofen: süße Rosenkiachle mit Mohn-Apfelfüllung

von Eberhard Braun


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Freitag ist Fischtag: Kross gebratener Zander auf Wirsing und Weißweinschaum

von Eberhard Braun


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Tischlein deck dich - der Privatkoch kommt...

von Eberhard Braun


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