Apfel-Glühmost mit feinen Gewürzen
Zutaten:
Für 1 Liter:
- 600 ml Apfelmost
- 400 ml Apfelsaft
- 2 Zimtstangen
- 1 Stängel Zitronengras, angeklopft
- 2 Lorbeerblätter
- Schalen einer halben Bio-Zitrone
- 5 Kardamomkapseln, grün
- 6-7 Scheibchen Ingwer
- Wer möchte: 3-4 EL Honig oder brauner Zucker
Zum Servieren:
- Zitronenscheiben, Zimtstangen, Ingwerscheiben
Zubereitung:
In einem Topf alle Zutaten erhitzen, aber nicht kochen. 45-60 Minuten ziehen lassen. Heiß in Gläser füllen und mit Zitronenscheiben, Zimtstangen und Ingwerscheibchen servieren.
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