Kochen im Genießerland


Löwe

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Lauwarmer Nudel-Salat mit Broccoli, Fenchel, Apfel und geriebenem Bergkäse

von Eberhard Braun


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Gefüllte Kalbsröllchen mit cremigem Dinkel-Gemüserisotto

von Eberhard Braun


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Nudelpfanne mit Erbsen, Hähnchenbruststreifen und Walnüssen

von Eberhard Braun


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Kein Ankleben mit Backpapier: Kartoffel-Fencheltaler mit Bergkäse und Kerbel

von Eberhard Braun


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Lamm Stilkotellets mit Bohnen und buntem Gemüse

von Eberhard Braun


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Zander auf buntem Linsenkeimlingssalat und Kerbelschaum

von Eberhard Braun


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Rhabarber-Joghurt-Kuchen mit Marzipan

von Eberhard Braun


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Feines mit Felchen, Höri Bülle und Freilandsalat

von Eberhard Braun


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Tartar vom Limpurger Ochsen mit pochiertem Ei, grünem Spargel und Salat

von Eberhard Braun


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Eine tolle Begleitung für frische Erdbeeren: Windbeutel mit Schokocreme

von Eberhard Braun


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Bülle-Dünne á la Grüner Baum

von Eberhard Braun


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Spargelcreme mit Bergkäse und Kerbel

von Eberhard Braun


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