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Armin Auer
Christina Richon
Eberhard Braun
Johannes Guggenberger
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Lauwarmer Nudel-Salat mit Broccoli, Fenchel, Apfel und geriebenem Bergkäse
von Eberhard Braun
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Gefüllte Kalbsröllchen mit cremigem Dinkel-Gemüserisotto
von Eberhard Braun
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Nudelpfanne mit Erbsen, Hähnchenbruststreifen und Walnüssen
von Eberhard Braun
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Kein Ankleben mit Backpapier: Kartoffel-Fencheltaler mit Bergkäse und Kerbel
von Eberhard Braun
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Lamm Stilkotellets mit Bohnen und buntem Gemüse
von Eberhard Braun
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Zander auf buntem Linsenkeimlingssalat und Kerbelschaum
von Eberhard Braun
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Rhabarber-Joghurt-Kuchen mit Marzipan
von Eberhard Braun
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Feines mit Felchen, Höri Bülle und Freilandsalat
von Eberhard Braun
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Tartar vom Limpurger Ochsen mit pochiertem Ei, grünem Spargel und Salat
von Eberhard Braun
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Eine tolle Begleitung für frische Erdbeeren: Windbeutel mit Schokocreme
von Eberhard Braun
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Bülle-Dünne á la Grüner Baum
von Eberhard Braun
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Spargelcreme mit Bergkäse und Kerbel
von Eberhard Braun
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