Affogato mit Eierlikör
Zutaten:
Zutaten für 4 Personen
- 4 x Espresso, frisch gebrüht
- 4 Kugeln Vanilleeis
- 4 x 2 cl Eierlikör (z.B. mit Schwarzwälder Kirschwasser)
- Zum Bestreuen: gehackte Nüsse, Schokolade, Kakaopulver
Zubereitung:
Vier Tassen im Eisfach ca. 30 Minuten frieren.
Das Vanilleeis bei Zimmertemperatur etwas weich werden lassen.
Jeweils eine Kugel Vanilleeis in die Tasse geben und festdrücken. In die Mitte eine Mulde drücken.
Auf den Vanilleeis-Rand gehackte Nüsse, Schokolade und Kakaopulver verteilen.
Espresso in die Mitte träufeln und mit einem Gläschen Eierlikör servieren.
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