Kochen im Genießerland

Löwe

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Kassler mit wilden Kartoffeln und schwarzer Rettich-Apfelsalat

von Eberhard Braun


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Aromenwucht: Ochsenschwanzragout in kräftiger Rotweinsoße und Nudeln

von Eberhard Braun


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Feiner Postelein mit Kartoffel-Emmentaler Kroketten & Preiselbeer-Dip

von Eberhard Braun


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Lachsforelle mit Rosmarinkartoffeln und karamellisierter Zitrone

von Eberhard Braun


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Gebackenes Zanderfilet im Schwarzwälder Schinkenmantel mit Kartoffelsalat

von Eberhard Braun


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Reinigend und gut: Fastensuppe mit reichlich Gemüse

von Eberhard Braun


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Hausgemachte kräftige Gemüsebrühe ...mit Genussgarantie

von Eberhard Braun


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Cheesecake im Glas mit Cider-Apfel und Hefezopf

von Eberhard Braun


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Rinderfilet mit Schwarzbiersoße, Karotten, Shitake & Kürbiskernen

von Eberhard Braun


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Endlich wieder in Berlin: Grüne Woche

von Eberhard Braun


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Lauchtöpfle mit Schmand, Allgäuer Emmentaler g.U. & Speck

von Eberhard Braun


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Nudelauflauf mit Roter Bete, Walnüssen und Kumquat

von Eberhard Braun


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