Kochen im Genießerland


Lwe

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„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Wirtshaus Zum Löwen in Steinenbronn

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Perfekte Resteverwertung: Crème-Brûlée aus Spargelcremesuppe

von Eberhard Braun


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Gegrillter Spargel & Grillkäse auf Blattsalat

von Eberhard Braun


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Limettentarte mit Erdbeeren

von Eberhard Braun


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„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Hirsch - Das Ellwanger Landhotel

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Spargel-Erbsensalat mit Kartoffeldressing und ofengegartes Felchen

von Eberhard Braun


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„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Brauerei Wirtschaft Berg

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Maultaschen im knusprigem Speckmantel und gebackene Bohnen (Baked Beans)

von Eberhard Braun


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Panna Cotta mit Schmand und heimischen Rhabarber

von Eberhard Braun


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„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: derWaldfrieden Naturparkhotel

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Bienenstich Dessert im Glas

von Eberhard Braun


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Grisotto mit Spargel

von Eberhard Braun


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