Himbeershake


Lwe


Himbeershake

Zutaten:

1 EL Himbeer-Essig
400 g Himbeeren
700 ml Milch
3 EL Puderzucker
1 unbehandelte Zitrone

Zubereitung:

Himbeeren, 3EL Puderzucker und Zitronensaft auf kleiner Flamme 5-7 Minuten unter ständigem Rühren dünsten. Anschließend durch ein Haarsieb passieren und die Masse mit der Milch gut mischen.

Abgeriebene Zitronenschale hinzufügen und nach Belieben mit Himbeer-Essig abrunden.


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