Kochen im Genießerland



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Merguez auf Kartoffelschnee und geschmälzte Zwiebeln

von Eberhard Braun


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Cremige Suppe von geröstetem Sellerie und Apfel

von Eberhard Braun


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Omas Mohnstrudel

von Eberhard Braun


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Gebratener Zander mit Platterbsenpüree und Paprika

von Eberhard Braun


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SWR1 Pfännlerezept: Fruchtkonfekt mit Buchweizen, Nüssen & Zimtbackpflaumen

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Schneller Käsekuchen im Glas mit karamellisiertem Streuobst

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Flambierte Espresso-Backpflaumen im Speckmantel

von Eberhard Braun


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Herbstliche Pilzpfanne mit Kürbisnocken und Kräutern

von Eberhard Braun


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SWR1 Pfännle-Rezept: Herbstsalate mit Birnen-Feigensenfdressing, Käse, Nüssen & Sprossen

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Blätterteig-Nusstarte mit Vanillecreme und Beeren

von Eberhard Braun


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Das Lamm in Wangen: „Schmeck den Süden“- Gasthaus mit viel Herz

von Eberhard Braun


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Für`s Grillbuffet: Fleischküchle und pikanter Paprikadip

von Eberhard Braun


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