Aktuelles
"Natürlich. Von Daheim" - Gewinnspiel auf 101. LWH 2022 (Teilnahmebedingungen)
Die Regionalkampagne „Natürlich. Von Daheim“ des Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg steht für qualitativ hochwertige regionale Produkte, die gerade in der letzten Zeit eine Renaissance erleben. Ob Schwarzwälder Schinken, Fränkischer Grünkern oder schwäbische Maultaschen – Baden-Württemberg besticht mit Vielfalt bei gleichzeitig hoher Qualität. Wer regional kauft, der hilft außerdem mit, unsere Heimat […]
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Programm - Landwirtschaftliches Hauptfest 25.09.2022 - 03.10.2022
Halle 1 / Stand 1.226 (Markt) Sonntag 25. September Kompetenzteam Brennerei Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg Das Kompetenzteam „Brennerei“ unterstützt mit Fachinformationen, mit der Entwicklung neuer innovativer Produkte sowie z. B. mit betriebswirtschaftlichen Kalkulationshilfen die Kleinbrennerei in Baden-Württemberg. Montag 26. September Wildforschungsstelle Landwirtschaftliches Zentrum Baden-Württemberg Die Wildforschungsstelle des […]
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MANN+HUMMEL Gastronomie ausgezeichnet
Filtration ist Nachhaltigkeit. Saisonale, regionale Küche ebenfalls. MANN+HUMMEL steht für beides. Minister Peter Hauk zeichnete deshalb der Betriebsgastronomie aus. „Menschen wollen heute nicht einfach nur satt werden, sie wollen sich auch auf ihre und an ihrer Mahlzeit freuen! Als Personalchef kann ich aus erster Hand bestätigen wie wichtig gutes Essen für die Stimmung im Unternehmen […]
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Auszeichnung GENO-Haus in Stuttgart
Am 19. Juli wurde das GENO Haus in Stuttgart im Rahmen der Regionalen Speisekarte – Genuss außer Haus ausgezeichnet. Bild-Quelle: DEHOGA Tourismus BW GmbH
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Porsche Gastronomie ausgezeichnet
Am 28.06.2022 wurde die Porsche Gastronomie als „Schmeck den Süden – Genuss außer Haus“ Betrieb ausgezeichnet. Die Auszeichnung mit der ersten Stufe des Qualitätssiegels „Schmeck den Süden – Genuss Außerhaus“ für die Porsche Gastronomie ist für Minister Peter Hauk MdL ein wichtiges Signal: „Um regionale Wertschöpfung auch in der Landwirtschaft erfolgreich voranzubringen, spielt die Außer-Haus-Verpflegung […]
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Eröffnung der Spargelwochen
Die „Schmeck den Süden“-Gastronomen im Land haben am 27. April ihre Spargelwochen eröffnet. Bei diesem Anlass wurden auch die sechs Gewinner der diesjährigen Sommerwein-Prämierung im Rahmen der Initiative „Haus der Baden-Württemberger Weine“ vorgestellt. Die Veranstaltung fand im familiengeführten Hotel zur Weinsteige in Stuttgart statt. Der Betrieb wird in dritter Generation von Familie Scherle geführt und […]
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Schmeck den Süden - Genusstaler
Genusstaler sammeln – Umdenken in Köpfen und Töpfen! Genusstaler können Sie exklusiv bei allen Gastronomen mit dem Zertifikat „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg – Gastronomen“ sammeln. Es spielt dabei keine Rolle, ob der Betrieb mit ein, zwei oder drei Löwen ausgezeichnet ist. Der Genusstaler entspricht einem Verzehrwert von 20,00 €. Sie lassen Ihre Treuekarte einfach […]
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Diakonie Klinikum Stuttgart ausgezeichnet
Am 07.12.2021 wurde das Diakonie Klinikum Stuttgart in die Gemeinschaft der Schmeck den Süden-Genuss Außer Haus Betriebe aufgenommen und mit einem Löwen ausgezeichnet. Foto (Dehoga Tourismus BW GmbH) v.l.n.r.: Bernd Rühle, Geschäftsführer und Verwaltungsdirektor Diakonie-Klinikum Stuttgart Peter Hauk MdL, Ministerium Ernährung, Landlichen Raum und Verbraucherschutz Ralf Fuhrer, stv. Küchenleiter und Projektleiter Schmeck den […]
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SWR1-Pfännle 2021 - Die größte regionale Speisekarte aller Zeiten
SWR1 Pfännle 2021 – So gut isst Baden-Württemberg (29.08.2021-26.09.2021) Auch wenn in diesem Jahr die SWR1-Pfännle Staffel nicht an den geplanten Orten stattfinden kann, kommen die Genießer in und um Baden-Württemberg auf Ihren Genuss. Die Gemeinschaft der „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronomen erwartet Sie mit Köstlichkeiten aus allen Regionen des Landes. Speisekarte schmeck-den-sueden SWR1-Pfaennle Wir haben […]
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SWR1-Pfännle 2021 - Kochen Sie mit unserem "Schmeck den Süden" - Koch Eberhard Braun
SWR1 Pfännle 2021 – So gut isst Baden-Württemberg Auch bei der diesjährigen SWR1-Pfännle Staffel erwartet Sie neben einem großartigen Magazin wieder spannende Gewinne und jede Menge Tipps und Tricks von unserem „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“ – Koch Eberhard Braun. So erhalten drei Pfännle-Fans exklusiv die Möglichkeit einen online „Ländle meets Orient“ Kochkurs mit Eberhard Braun […]
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