Aktuelles


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03.03.2021

Auszeichung der Gründungsmitglieder der "Schmeck den Süden. Baden-Württemberg" - Gastronomen'

Im Jahre 2021 feiert die 1996 vom Ministerium für ländlichen Raum und Verbraucherschutz, der MBW Marketingesellschaft mbH und der DEHOGA Baden-Württemberg e.V  ins Leben gerufene Initiative „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“ – Gastronomen‘  ihr 25-jähriges bestehen. Zum Jubiläum tourte Frau Staatssekräterin Friedlinde Gurr-Hirsch MdL am 1. und 2. März durch Baden-Württemberg und überreichte den neun bis […]



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02.03.2021

Schmeck den Süden - Genusstaler

Genusstaler sammeln – Umdenken in Köpfen und Töpfen!   Genusstaler können Sie exklusiv bei allen Gastronomen mit dem Zertifikat „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg – Gastronomen“ sammeln. Es spielt dabei keine Rolle, ob der Betrieb mit ein, zwei oder drei Löwen ausgezeichnet ist. Der Genusstaler entspricht einem Verzehrwert von 20,00 €. Sie lassen Ihre Treuekarte einfach […]



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19.01.2021

IGW 2021 - digital

  Die Internationale Grüne Woche wird dieses Jahr nur digital stattfinden. Vom 20.01.-21.01.2021 kann sich jeder interessierte „Besucher“ unter www.gruenewoche.de die Beiträge der verschiedenen Bundesländer, der ausländischen Vertretungen sowie der Branchenverbände anschauen. Baden-Württemberg hat dazu einen Filmbeitrag zum Thema „Wertschöpfung generieren – Biodiversität stärken“ erstellt. Dieser wird am 21.01.2021 um 11.35 Uhr gesendet und dauert […]



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17.12.2020

Gewinnspiel - Öffne die Türchen

Die Regionalkampagne „Natürlich. Von Daheim“ des Ministeriums für Ländlichen Raum Und Verbraucherschutz Baden-Württemberg steht für qualitativ hochwertige regionale Produkte, die gerade in der letzten Zeit eine Renaissance erleben. Ob Schwarzwälder Schinken, Fränkischer Grünkern oder schwäbische Maultaschen – Baden-Württemberg besticht mit Vielfalt bei gleichzeitig hoher Qualität. Wer regional kauft, der hilft außerdem mit, unsere Heimat zu […]



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08.12.2020

Vorstellung des Genussführers 2020 - 25 Jahre „Schmeck den Süden“ - Gastronomen

Anlässlich des 25-jährigen Jubiläum des Projektes ,Schmeck den Süden‘ – Gastronomen wurde am 8.12.2020 die Jubiläumsausgabe des Genussführers 2021 im ‚Hofcafé und Gästehaus Kurz‘ in Heilbronn vorgestellt. „Baden-Württemberg ist eine anerkannte Genussregion mit einem unverwechselbaren Profil. Unsere regional ausgerichteten Gastronomiebetriebe im Land, wie die ‚Schmeck den Süden‘-Gastronomen, sind wichtige Botschafter des Genießerlandes Baden-Württemberg“ sagte Peter […]



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17.11.2020

Advents-Gewinnspiel "Natürlich. Von Daheim" 2020

Die Regionalkampagne „Natürlich. Von Daheim“ des Ministeriums für Ländlichen Raum Und Verbraucherschutz Baden-Württemberg steht für qualitativ hochwertige regionale Produkte, die gerade in der letzten Zeit eine Renaissance erleben. Ob Schwarzwälder Schinken, Fränkischer Grünkern oder schwäbische Maultaschen – Baden-Württemberg besticht mit Vielfalt bei gleichzeitig hoher Qualität. Wer regional kauft, der hilft außerdem mit, unsere Heimat zu […]



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01.11.2020

Im Genießerland Baden-Württemberg sind weitere 15 Löwen los

Im Genießerland Baden-Württemberg sind weitere 15 Löwen los Von August bis Oktober sind 5 weitere Gastronomen in Baden-Württemberg in die höchste Klassifizierungsebenen der „Schmeck den Süden – Gastronomen“-Initiative aufgestiegen. Friedlinde Gurr-Hirsch MdL, Staatssekretärin im Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, zeichnete folgende Betriebe persönlich und vor Ort mit je „3-Löwen“aus: Landhotel Hirsch in Ellwangen Geroldsauer […]



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30.10.2020

Auszeichnung der Küche der SLK-Kliniken Heilbronn

Bei den Großküchen im Projekt „Schmeck den Süden“-Genuss außer Haus ist seit Oktober der erste Klinikverbund in Baden-Württemberg dabei. Die Küche der Service GmbH Klinik Löwenstein versorgt ihre Patienten und Mitarbeiter an insgesamt 3 Standorten mit regionalen Produkten. Das Projekt wird mit positiver Resonanz umgesetzt und bildet einen Mehrwert für Patienten, Mitarbeiter, aber auch für […]



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17.09.2020

Auszeichnung von vier Standorten der Alfred Kärcher SE & Co. KG Betriebsgastronomie

Mit jeweils zwei „Schmeck den Süden“-Löwen wurden gleich vier Bereiche der Betriebsgastronomie der Alfred Kärcher SE & Co. KG ausgezeichnet: Die Betriebsrestaurants in Winnenden, Schwaikheim und Obersontheim sowie der Veranstaltungsbereich des Unternehmens. Die Auszeichnung fand am 17. September 2020 im Alfred Kärcher -Auditorium Winnenden statt. „Es hat Spaß gemacht, sich wieder an den handwerklichen Wurzeln […]



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31.07.2020

SWR1-Pfännle 2020 - Die größte regionale Speisekarte aller Zeiten

SWR1 Pfännle 2020 – So gut isst Baden-Württemberg Auch wenn in diesem Jahr die SWR1-Pfännle Staffel nicht an den geplanten Orten stattfinden kann, kommen die Genießer in und um Baden-Württemberg auf Ihren Genuss. Die Gemeinschaft der „Schmeck den Süden“-Gastronomen erwartet Sie mit Köstlichkeiten aus allen Regionen des Landes. Die Schmeck den Süden-Gastronomen tischen auf – […]



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