Aktuelles
Auszeichnung GENO-Haus in Stuttgart
Am 19. Juli wurde das GENO Haus in Stuttgart im Rahmen der Regionalen Speisekarte – Genuss außer Haus ausgezeichnet. Bild-Quelle: DEHOGA Tourismus BW GmbH
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Porsche Gastronomie ausgezeichnet
Am 28.06.2022 wurde die Porsche Gastronomie als „Schmeck den Süden – Genuss außer Haus“ Betrieb ausgezeichnet. Die Auszeichnung mit der ersten Stufe des Qualitätssiegels „Schmeck den Süden – Genuss Außerhaus“ für die Porsche Gastronomie ist für Minister Peter Hauk MdL ein wichtiges Signal: „Um regionale Wertschöpfung auch in der Landwirtschaft erfolgreich voranzubringen, spielt die Außer-Haus-Verpflegung […]
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Eröffnung der Spargelwochen
Die „Schmeck den Süden“-Gastronomen im Land haben am 27. April ihre Spargelwochen eröffnet. Bei diesem Anlass wurden auch die sechs Gewinner der diesjährigen Sommerwein-Prämierung im Rahmen der Initiative „Haus der Baden-Württemberger Weine“ vorgestellt. Die Veranstaltung fand im familiengeführten Hotel zur Weinsteige in Stuttgart statt. Der Betrieb wird in dritter Generation von Familie Scherle geführt und […]
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Diakonie Klinikum Stuttgart ausgezeichnet
Am 07.12.2021 wurde das Diakonie Klinikum Stuttgart in die Gemeinschaft der Schmeck den Süden-Genuss Außer Haus Betriebe aufgenommen und mit einem Löwen ausgezeichnet. Foto (Dehoga Tourismus BW GmbH) v.l.n.r.: Bernd Rühle, Geschäftsführer und Verwaltungsdirektor Diakonie-Klinikum Stuttgart Peter Hauk MdL, Ministerium Ernährung, Landlichen Raum und Verbraucherschutz Ralf Fuhrer, stv. Küchenleiter und Projektleiter Schmeck den […]
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SWR1-Pfännle 2021 - Die größte regionale Speisekarte aller Zeiten
SWR1 Pfännle 2021 – So gut isst Baden-Württemberg (29.08.2021-26.09.2021) Auch wenn in diesem Jahr die SWR1-Pfännle Staffel nicht an den geplanten Orten stattfinden kann, kommen die Genießer in und um Baden-Württemberg auf Ihren Genuss. Die Gemeinschaft der „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronomen erwartet Sie mit Köstlichkeiten aus allen Regionen des Landes. Speisekarte schmeck-den-sueden SWR1-Pfaennle Wir haben […]
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SWR1-Pfännle 2021 - Kochen Sie mit unserem "Schmeck den Süden" - Koch Eberhard Braun
SWR1 Pfännle 2021 – So gut isst Baden-Württemberg Auch bei der diesjährigen SWR1-Pfännle Staffel erwartet Sie neben einem großartigen Magazin wieder spannende Gewinne und jede Menge Tipps und Tricks von unserem „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“ – Koch Eberhard Braun. So erhalten drei Pfännle-Fans exklusiv die Möglichkeit einen online „Ländle meets Orient“ Kochkurs mit Eberhard Braun […]
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SWR1-Pfännle 2021 - Schwäbische Shakshuka
SWR1 Pfännle 2021 – So gut isst Baden-Württemberg Zum Start der diesjahrigen Pfännle Staffel wird unser „Schmeck den Süden.Baden-Württemberg“ und Pfännle Koch Eberhard Braun die schwäbische Shakshuka live bei Kaffe oder Tee am 30.09.2021 um 16.05 Uhr im SWR Fernsehen zubereiten. Die Schakschuka ist eine Spezialität der nordafrikanischen und israelischen Küche, welche traditionell aus pochierten […]
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Verleihung der Staufermedaille in Gold an Christoph Hönig
Die Staatssekretärin des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Friedlinde Gurr-Hirsch MdL, hat am Donnerstag (29. April 2021) Christoph Hönig die Staufermedaille überreicht und seinen außergewöhnlichen Einsatz für die Land- und Ernährungswirtschaft in Baden-Württemberg gewürdigt. Christoph Hönig führt mit seiner Schwester Marjan Renner den Hönig-Hof in Mühlingen in der zweiten Generation. Er ist Gründer und […]
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Auszeichung der Gründungsmitglieder der "Schmeck den Süden. Baden-Württemberg" - Gastronomen'
Im Jahre 2021 feiert die 1996 vom Ministerium für ländlichen Raum und Verbraucherschutz, der MBW Marketingesellschaft mbH und der DEHOGA Baden-Württemberg e.V ins Leben gerufene Initiative „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“ – Gastronomen‘ ihr 25-jähriges bestehen. Zum Jubiläum tourte Frau Staatssekräterin Friedlinde Gurr-Hirsch MdL am 1. und 2. März durch Baden-Württemberg und überreichte den neun bis […]
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IGW 2021 - digital
Die Internationale Grüne Woche wird dieses Jahr nur digital stattfinden. Vom 20.01.-21.01.2021 kann sich jeder interessierte „Besucher“ unter www.gruenewoche.de die Beiträge der verschiedenen Bundesländer, der ausländischen Vertretungen sowie der Branchenverbände anschauen. Baden-Württemberg hat dazu einen Filmbeitrag zum Thema „Wertschöpfung generieren – Biodiversität stärken“ erstellt. Dieser wird am 21.01.2021 um 11.35 Uhr gesendet und dauert […]
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