Aktuelles



02.10.2014

Landwirtschaftliches Hauptfest

Die Aussteller Becka Beck, Metzgerei Failenschmid sowie der Württemberger Wein verwöhnten die Besucher in Halle 1B auf dem 99. Landwirtschaftlichen Hauptfest mit ihren regionalen Köstlichkeiten. Informationen rund um das Biozeichen Baden-Württemberg, Rezepte und Spiele für groß und Klein wie unser Genuss-Memory oder unsere Kartoffelkiste waren bei den zahlreichen Besuchern sehr beliebt.  



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08.09.2014

Regionaler Genuss im Ganzen Land - SWR1 Pfännle

Unter dem Motto „So gut isst Baden-Württemberg“ findet die 17. SWR1 Pfännle statt: am 7. September in Weinheim im Schlosspark, am 14. September in Kehl am Marktplatz,  am 21. September in Waiblingen am Galerieplatz und am 28. September in St. Blasien auf dem Domplatz. Nur Gerichte deren Rohstoffe nachweislich aus Baden-Württemberg stammen, dürfen als “Schmeck […]



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06.09.2014

Ministerbesuch - Brauer mit Leib und Seele

am Samstag, den 6. September 2014 besuchte Verbraucherminister Alexander Bonde die Familienbrauerei Dachsenfranz in Zuzenhausen. Die Braugerste für die Dachsenfranz Biermanufaktur wird von einer Erzeugergemeinschaft, bestehend aus Landwirten aus Zuzenhausen und Umgebung, angebaut. Der Hopfen wird aus den Hopfen-Anbau-Gebieten Tettnang am Bodensee und Hallertau bezogen. Die Dachsenfranz Biermanufaktur ist Gründungs- und Mitgliedsbetrieb der Kooperation „Brauer […]



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30.07.2014

Tour de Ländle 2014

Am 31.07.2014 startet wieder die alljährliche Tour de Ländle. Für die geübten Radler gibt es die anspruchsvolle Tour 100, für weniger geübte und Familien mit Kindern die Erlebnistour. An der erlebnistour können Sie auch ohne Voranmeldung teilnehmen. Schmeck den Süden wird die Radfahrer mit frischem Obst und Gemüse aus Baden-Württemberg versorgen. Weitere Informationen über die […]



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28.07.2014

Das Gütezeichen des Landes QZBW - darauf ist Verlass!

Im aktuellen Test der wichtigsten Regionalsiegel durch die Zeitschrift Natur (Ausgabe 8-14, Seite 77) wurde das Qualitätszeichen Baden-Württemberg (QZBW) und seine analogen Umsetzungen in den Bundesländern Saarland und Rheinland-Pfalz zusammen mit dem Gütezeichen des Bundesverband der Regionalbewegung zum Testsieger der Regionalsiegel erklärt. Bewertet wurden neben der Rohstoffherkunft (auch bei zusammengesetzten Lebensmitteln) und der Futtermittelherkunft auch […]



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18.07.2014

Regionaler Genuss im ganzen Land - ausgezeichnete Gastronomen

Die „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronomen sind die landesweite Vereinigung regional arbeitender Restaurants und setzen den Standard für vertrauensvollen regionalen Genuss. Nur Gerichte deren Rohstoffe nachweislich aus Baden-Württemberg stammen, dürfen als „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gericht ausgezeichnet werden. In Baden-Württemberg gibt es über 280 ausgezeichnete SdS-Betriebe. Davon haben  24 die Auszeichnung mit 3 Löwen. Diese stehen für […]



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03.07.2014

Eröffnung Zwetschgensaison in Baden-Württemberg

Am 2. Juli eröffneten Dr. Konrad Rühl, stellv. Abteilungsleiter im Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Dr. Ansgar Horsthemke (Geschäftsführer Marktkontor Obst und Gemüse Baden e.V.) und Lorenz Boll (Geschäftsführer OGS Obst- und Gemüsevertrieb Südbaden GmbH) auf dem Landhof Walter in Freiburg-Opfingen die baden-württembergische Zwetschgensaison. Dieses Jahr hat das milde Frühjahr und ausreichende Sonneneinstrahlung zu einer guten […]



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16.06.2014

Südwest Messe in Villingen-Schwenningen

Trend trifft Tradition! Dies ist unser diesjähriges Motto in der Kochwerstatt auf der Südwest Messe. Vegetarische und vergane Gerichte liegen voll im Trend. Aber auch Fleischgerichte dürfen natürlich in der Kochwerkstatt nicht fehlen! Neu: unser Genuss-Memory rund um die Kulinarischen Botschafter. Hier haben nicht nur die kleinen Besucher viel Spaß!  



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10.05.2014

Öko-Aktionstag am 10. Mai 2014 auf dem Schlossplatz Stuttgart

am Samstag, den 10. Mai 2014 fand auf dem Stuttgarter Schlossplatz der Öko-Aktionstag statt. Unter dem Motto „Bio + Regional = Optimal!“ steht den Verbraucherinnen und Verbrauchern mit dem Biozeichen Baden-Württemberg ein verlässliches Qualitätsprogramm und Kennzeichnungselement zur Verfügung, mit dem regionale Biolebensmittel eindeutig identifiziert werden könnten. Die Vielfalt aus unserer Region erleben! Bio zum Anfassen, […]



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26.04.2014

Mannheimer Maimarkt 2014

Baden-Württemberg präsentiert sich unter dem Motto “Schmeck den Süden” vom 24.4-6.05.2014 auf dem Maimarkt in Mannheim, Deutschlands größte Regionalmesse. In der Baden-Württemberg Halle (Halle 41) zeigt sich das Land mit seiner kulinarischen Vielfalt. Besucher können in der Kochwerkstatt unter der Anleitung von Gourmetkoch Eberhard Braun das Geniesserland Baden-Württemberg erleben – sowie am Parcours der Sinne […]



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